產品中心
相關產品
食品和飲料標準品
|
產品編號 |
英文名稱 |
CAS號 |
包裝 |
|
Y3189 |
Oleic acid |
112-80-1 |
可根據客戶要求訂制 |
產品編號：Y3189
英文名稱：Oleic acid
CAS號 112-80-1
分析標準品,≥99.0%(GC)
分子式 C18H34O2 分子量282.46
基本信息:
折光率 1.459
密度 0.89
熔點 13-14°C
沸點 194-195°C/1.2mmHg
溶解性 不溶于水，可混溶于醇、醚，溶于苯、氯仿。
存貯條件 儲存溫度2-8℃
描述
產品介紹 露置空氣中逐漸變成棕色，能溶于醇，苯和氯仿，不溶水。工業品為黃色到紅色油狀液體，有豬油氣味。由于含有雙鍵，在空氣中長期放置能發生自氧化，出現腐敗的哈喇味。油酸與硝酸作用則異構化為其反式異構體，的反油酸。
別名 十八烯酸,紅油,順式-9-十八烯酸,十八碳烯-9-酸;cis-9-Octadecenoic acid Elainic acid
應用 生化研究，氣相色譜對比樣品，檢定氨、鈣和銅，測定鈣、鎂和硫。在肝細胞中激活蛋白激酶C（protein kinase C）。
